Travers de porc glacé au miso jus d’agrumes et bio tamari accompagné de tartelettes de boulgour façon mendiant
La seule difficulté de cette recette réside dans les nombreuses étapes de construction de ce plat. (Qui peuvent être réparties en plusieurs jours, si souhaité) Note : La liste des ingrédients est définie par étape. Note. 2 : Le temps de cuisson et préparation totale n’est que 1.30 H, durant la cuisson les autres … [Read more…]